为让我校学生深入了解食堂的日常工作，11月19日下午，校学生会组织学生代表在后勤饮食服务部负责人的带领下，走进文华食堂对食堂内部进行参观、交流。
活动中，学生代表们先后参观了食堂的主（副）食库房、蒸饭间、面点间、公共餐具消毒间等处，并详细了解了学校食堂米、油、蔬菜等日常生活物资的进货渠道及市场行情，食堂饭菜的加工制作流程，公共餐具的清洗消毒程序等。
通过让学生走进食堂开展互动交流的活动，使同学们亲身感受到了食堂员工日常默默无闻的辛勤付出，感受到了食堂在内控方面的高标准严要求，同时也为食堂加强管理工作，进一步提高工作质量，提供了可行性建议，共同努力构建和谐美好的校园餐饮文化。
