正值学校召开第二次团员代表大会、第四次学生代表大会和第五次研究生代表大会之际，为了加强与学生间的沟通交流，建立信息互动渠道，餐饮部于5月27日组织开展了学生走进后厨活动，餐饮部副部长兼行政总厨王新华和部长助理王真主持活动。
活动第一项为学生座谈会。王新华代表餐饮部欢迎学生代表的到来，对本学期餐饮部为了方便学生就餐所做的工作进行了概括介绍，并告知大家六月份开始学思餐厅将开放晚餐服务。交流过程中，学生代表对餐厅提出了意见和建议，如“教工食堂用餐拥挤，排队时间较长”“教工餐厅地面较滑”“希望同学能够参与餐厅活动”等。座谈会气氛愉快而热烈，同学们积极发言，餐饮部管理人员仔细聆听，做好记录，并回答了相应的问题。
座谈会后，部长助理王真带领同学们参观后厨。同学们带着好奇，实地参观了各个加工间，看到了宽敞明亮的厨房、干净整齐的货架和排列有序的仓库。这次参观将餐厅最真实的一面展现在学生面前，让大家充分了解餐厅，建立起学生和餐厅在食品安全方面的信任桥梁。有同学说：“我上了十几年的学，还是第一次走进学校食堂后厨，原来这么干净宽敞。”
活动最后，餐饮部邀请同学们一起到文华面点间包饺子。王新华首先示范了如何包饺子，并仔细讲解了各阶段步骤和注意点。气氛又一次热烈起来，大家各显神通，不一会儿就诞生了许多形状各异、有趣可爱的饺子。包饺子结束后，餐饮部将大家的“劳动成果”一一下锅。同学们吃着自己亲手包的饺子，聊着今天的所见所感，纷纷表示对学校餐饮工作有了新的认识，并相约要多带好朋友来食堂吃饭。本次走进后厨活动在欢乐的气氛中圆满结束。
