为深入贯彻落实后勤服务中心关于校园安全的工作部署，有效防范和化解安全风险，确保暑期校园安全稳定，餐饮部于6月24日召开了安全工作专题会议，餐饮部部长徐伟伟主持本次会议。
会上，徐伟伟传达了后勤服务中心党支部书记谢敏主持的校园安全会议精神，并结合餐饮部实际情况，对安全工作做出全面部署。他强调，安全工作至关重要，各餐厅要高度重视，切实履行安全责任，维护校园安全。
徐伟伟要求，自营餐厅及合作经营餐厅在暑假前要重点开展以下工作：一是加强防汛防台防水工作，对餐厅屋顶、阳台、门窗等设施进行全面检查，确保安全稳固；二是加强消防安全管理，对水电气设施进行彻底检查，及时关闭不必要设备，防止资源浪费和安全隐患；三是完善应急预案，制定详细的应急预案，确保在紧急情况下能够迅速响应；四是加强火灾防范，要求后厨人员能够正确使用灭火器，熟练掌握火灾疏散方式方法，定期检查灭火器是否过期；五是加强食品安全管理，对库存食品进行全面检查，确保食品新鲜并妥善保存。同时，对冰箱等设备进行检查维修。六是加强人员管理，严格把关人员进出，合作经营餐厅重点审查新入职人员宗教信仰信息。此外，他还要求暑期值班人员注重人身安全，做好防范工作。
最后，徐伟伟强调，安全工作无小事，各餐厅要时刻保持高度警觉，全面排查安全隐患，加强安全管理，发现问题及时解决。
本次专题会议的召开，为餐饮部暑假前的安全工作指明了方向，提供了有力的保障。各餐厅将严格按照会议要求，认真履行安全责任，确保安全稳定。
（拟稿：马青青，初审：王浩，终审：林骁邦）
