近日，为进一步加强校园食品安全管理，提高餐饮服务质量，餐饮部在西北组团一楼餐厅召开专题会议，餐饮部部长徐伟伟主持会议。
会上，徐伟伟传达了后勤服务中心“百日整治”行动精神，对前期餐饮部“百日整治”行动作出总结。他强调，食品安全是餐饮服务的基石，自营餐厅和合作经营餐厅都要高度重视本次“百日整治”行动。徐伟伟作出统一部署，提出了具体的自查自改要求，并着重指出对食品安全环节中存在的风险或漏洞进行整治。他要求全体员工要充分认识到食品安全的重要性，积极参与整治行动，确保餐饮服务质量的全面提升。
随后，副部长王真对国家校园食品安全排查整治专项行动进行了详细部署。他要求全体员工端正迎检态度，认真对待每一次检查，总结以往经验教训，查漏补缺，确保食品安全无死角。王真还针对重点问题进行了详细的统筹安排，确保整治行动能够取得实效。
针对食品安全问题，副部长王新华再次强调了提高员工的食品安全意识的重要性。他要求餐厅经理、班组长等管理人员层层把控和监管每一环节，严格坚守食品安全第一关。
此次专题会议的召开，不仅为餐饮部“百日整治”行动指明了方向，更为全体员工注入了强大的动力。餐饮部将进一步加强食品安全管理，提升餐饮服务质量，共同守护师生舌尖上的安全。
(图文：丁楚 初审：王浩 终审：林骁邦）
