“民以食为天，食以安为先”。为进一步加强我校食品安全监督管理工作，及时发现并消除食品安全隐患，监控部于5月23日上午开展了期中食品安全检查。
此次主要检查了文华一楼二楼、西北组团一楼二楼餐厅，详细了解了食品安全管理制度的落实情况，并对环境卫生、食材处理储存、菜品留样、餐具清洗消毒、灭蚊蝇除四害等进行了全面检查；对餐厅的经营情况、营业额、菜品花色等也询问了解。
检查小组对餐厅工作给予了充分的肯定，同时也提出了检查中发现的问题：文华一楼留样盒标签不够清晰，未注明档口；康诺餐厅《食品留样登记本》部分档口字迹潦草，个别下水道防鼠板未及时加盖。已要求相关档口立即整改落实。同时，监控部负责人强调夏季高温即将到来，加强食品安全尤为重要。
食品安全是关系到师生身体健康的头等大事，监控部会继续加强跟踪监督，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
