10月11日,浙江省乔司监狱后勤保障部杨警官等一行前来我中心餐饮部进行交流考察。餐饮部部长李思勇和行政总厨王新华热情接待了考察组。
双方共同参观了文华一、二楼餐厅后厨,并就后厨布局设施、环境卫生、加工流程和菜品呈现等进行了现场交流,探讨了实际操作中存在的问题与细节。杨警官表示,此次考察收获颇丰,回去后一定将学到的经验应用到实际工作中去。
本次活动增进了兄弟食堂间的了解与交流,让双方在服务优化、品质提升方面有新思考。
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