为鼓舞士气，激发热情，迎接即将到来的饮食服务部厨艺比武，11月19日下午饮食服务部在文华餐厅二楼召开比武动员会，会议由饮食服务部副部长徐伟伟主持，部门全体员工参加了会议。
会上徐部长首先对即将在周五展开的厨艺比武进行了介绍，公布了参加比赛的人员名单，并对比赛的规则及奖励方法进行了说明。他提出厨艺比武对于提高员工专业技能水平，提升员工服务素质大有帮助，大家要以积极的心态、昂扬的斗志投入到这次比武中来，在比中学、学中比，号召大家要享受竞赛的乐趣，珍惜学习的机会。
会议最后，徐部长要求各餐厅要一如既往地抓好生产安全、食品安全和餐厅卫生，全力做好饮食供应保障工作。
