针对近期突发的H7N9禽流感疫情，长安分公司各部门都高度重视，纷纷组织员工进行相关知识宣传教育，积极做好预防工作。
特别是饮食服务部，采取了多项防范措施：要求各餐厅严把原料进货关，做好各种原料的检查、索证工作；在特殊时期少吃或尽量不吃禽类及鸡副产品，对鸡蛋严格进行清洗消毒；禽流感病毒普遍对热敏感，因此要求在菜肴加工中对原料要充分烧熟、煮透。同时在菜肴结构上进行有针对性地调整，增加畜肉类、水产类原料的供应，如水煮牛百叶、芹菜炒目鱼花等菜品，保障师生的就餐需求。除此之外，对各餐厅容易接触禽流感传染源的区块进行彻底排查，如禽蛋存放区、禽肉加工区、冷菜间等进行认真消毒。对员工宣传正确预防的禽流感知识，注意个人卫生，每日询问员工身体情况，发现有发热、感冒症状的及时上报，送医就诊。
我们希望通过一系列积极的防范措施，共同努力，让这次禽流感疫情得到平稳、安全地过渡。
