为进一步加强食堂标准化建设，深化员工的“五常法”操作意识，巩固上学期“五常法”管理工作成果。4月19日下午，长安分公司饮食服务部特邀海宁卫生监督所的周胜妹科长为大家做了“五常法”管理的专题讲座。分公司领导非常重视亲临现场与食堂全体员工及各部门办公室人员共一百余人听取了此次培训讲座。
周科长的讲座主要讲述了“五常法”的定义、“五常法”实施的必要性和如何分步骤学习落实“五常法”管理，并通过生动的图片直观地展示了食堂标准化操作场景，同时拿出一些图片让员工找出不符合标准要求的地方，通过这样图文并茂的教课形式使员工加深印像。周科长还强调，“五常法“管理的落实关键是要在每个环节做到细致入微，并持之以恒地执行。
通过这次培训，每个员工对“五常法”管理都有了更深入的了解，也找到了自身“五常法”工作要求的不足，为今后更好地落实“五常法”奠定了基础。
