5月18日上午，饮食服务中心菜肴研发小组一行7人在后勤服务总公司徐伟副总经理的带领下到浙大紫金港校区学生食堂进行考察学习，浙江大学饮食服务中心主任王建涛主任热情接待了徐伟副总经理一行。双方在交流当中，就目前市场上原材料不断上涨形势下，如何开展高校食堂菜肴研发、提高菜肴质量和服务水平，以及做好饮食保障工作，维持高校食堂平稳供应，稳定员工队伍等方面进行深入探讨。随后，在浙江大学接待人员的带领下，研发小组成员们对该校食堂操作间、窗口服务、成品菜的搭配，操作摆放进行了观摩。
通过本次考察学习，开阔了大家眼界，拓宽了工作思路，找到了与兄弟院校在多方面的差距与不足，对于今后提高我院饮食服务工作的开展有很大的帮助。
