9月24日，饮食服务中心在文华餐厅召开新学期员工大会，中心所属各餐厅员工都到场参加。
首先，饮服中心红主任对大家在迎新和军训两大重要中心工作中的表现给予了高度评价。特别是在军训过程中，饮食中心全体员工放弃了节假日休息，全部上岗，并且克服了人员少，时间紧、任务重等诸多困难，加班加点，积极投入到伙食供应的工作中去，在连续的伙食供应中，各餐厅针对军训新生就餐密度大，用餐时间长，制定了细致完善的伙食供应方案，同时还加大食品卫生安全监控力度，从进货源头抓起，层层把关，严格规范各加工流程，确保了军训期间教官和学生吃的好，吃的安心。其次，对下半年食品安全工作做了更加详细的布置，要求员工们牢固树立日常食品卫生安全意识，严格按照食品卫生安全操作要求，在日常餐饮服务工作中对自己岗位负责，对饮食服务中心负责，更要对我校一万多名师生员工负责。最后，红主任提出了以下几点要求：1、食堂要确保菜价稳定，不得随意调价；2、要不断提高饮食服务的质量和水平，强化窗口服务形象，提高服务水平和师生满意率；3、加强员工的服务技能培训，提高员整体素质；4、增强安全意识，落实安全措施，杜绝各类事故的发生；5、继续扎实做好菜肴研发小组工作。
