民以食为天，食以安为先，守护师生的舌尖安全一直是学校餐厅的责任。为此，新年伊始，餐饮部部长李思勇便带队开展了内部检查与宣传教育，鼓励全体餐饮人进一步增强安全生产意识，落实安全生产责任。
本次检查主要针对教工餐厅、文华一、二餐厅和文华三楼民族餐厅开展，检查组仔细检查了各餐厅后厨情况，并于考察结束后组织全员开展了一场专题培训。李思勇指出，学校是人群高密度集中的地方，食品卫生安事关师生健康和校园稳定。餐厅领班和经理要落实责任、加强宣传、强化监督，让每一位一线餐饮人都牢记安全生产之责。他要求，疫情防控期间，食堂要坚持严把采购关、验收存储关、加工制作关和销售关，规范每一环节的操作流程，消除食品安全可能存在的风险隐患，为平安校园建设作出应有贡献。
