11月10日，质量监控部联合餐饮部对文华一楼餐厅、立潮楼二楼康诺餐厅展开了检查。重点对操作间的环境卫生、餐具的清洗消毒情况，调料的保质期以及食品添加剂的贮存、使用状况，还有留样菜等进行了深入细致的查看。
检查结果显示，各餐厅的整体状况良好，环境干净整洁，留样菜完整且充足。不过，也发现了个别档口调味料标识不清晰等问题，已要求相关负责人立即整改落实。
学校餐饮安全重于泰山。自这学期起，质量监控部配备了专门的餐饮安全员，每日对各餐厅进行安全检查。同时，组织经常性的专项检查，旨在持续提升校园餐饮安全保障能力与服务品质，全力守护广大师生饮食健康，为学校提供更坚实的后勤保障服务。
图文：倪蕴知
初审：应可慧
终审：谢 敏
