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“幸福菜油”里的初心

发布时间:2021-07-09点击数:

2020年末,学校“劳动育人实践教育基地”在幸福菜园正式挂牌成立,师生代表在后勤员工的指导和帮助下进行了油菜种植,并定期配合开展养护工作;2021年入春以来,金色的麦浪在校园东南角掀起一阵观赏的热潮,引得不少师生前往拍照;直至5月油菜籽基本成熟,后勤服务中心联合校团委组织师生代表同收油菜,共享丰收喜悦,体悟劳动创造幸福生活的真谛。

油菜秧苗

油菜花开

油菜收割


菜籽油色泽金黄或棕黄,用菜籽油烹制出的食物色泽金黄,香气绵长。其中所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定软化血管、延缓衰老的功效。为保证油的品质,榨油前首先需要进行清理和干燥处理,除去杂质后进行高温烘炒,充分释放菜籽油的香味,而后进入初榨环节,出油放凉后过滤再煮,最后进行二次过滤和出油。考虑到菜籽榨油后剩下的饼粕原料富含植物蛋白,发酵后可为土壤增肥,后勤服务中心对本次榨油所剩的饼粕进行了回收再利用。

分离菜籽

初榨出油

饼粕晾凉

成品装瓶


中国共产党人的初心和使命是为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴,而高校后勤人的初心和使命是服务师生,它从不显山露水,总是深藏在每一次服务保障和排忧解难的背后。从秧苗栽种到最终榨油装瓶,后勤人用6个月的辛勤耕耘和悉心呵护为学生们上了一堂特殊的“劳动教育课”,也为全体教职工送上了一份饱含“幸福”的心意,让这份不灭的“初心”在师生幸福的笑脸中熠熠生辉。

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