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艾草青青迎清明

发布时间:2020-04-04点击数:

    又是一年青草绿,梨花风起清明时。一场疫情让今年的清明来得悄无声息,为了慰劳在抗“疫”过程中始终坚守的广大教职工,后勤服务中心餐饮部的值班员工利用自己的休息时间制作了美味清明团,并于4月3日中午在学术餐厅一楼免费发放,为前来就餐的教职工们送上春天的祝福。

    半月型的清明饺子用料讲究,艾草汁和面,再选择肥瘦相间的花肉、品质优良的冬腌菜、脆嫩的春笋粒和小葱做馅,自然的清香裹住咸香的馅料,春天的味道满口溢开。还有圆圆的清明团子,绿色的艾草面团里裹着满满的豆沙馅,软糯香甜让品尝者幸福感爆棚。

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