红五月活动如火如荼地开展着,5月19日下午,餐饮部在学术餐厅一楼开展了“我形我塑”面点制作交流活动。
活动开展前,餐饮部对活动方案进行了充分地讨论,从面点原材料的准备、场地的布置到制作过程的交流,每一步都做了周密的安排,确保能让前来参加活动的老师们真正学习到面点制作的基本方法。
活动中,面点师手把手的指导老师们和面、调馅料、捏包子、做花卷,一步步有条不紊地进行着。当一个个精巧的包子、花卷从老师的手中诞生,成就感油然而生。老师们相互交流着制作经验和遇到的一些技术问题,活动结束时仍意犹未尽地分享着今天的心得。
通过本次活动,餐饮部用真心拉近了后勤与教师间的距离,也展现了餐饮人员良好的服务意识和创新意识。