又是一年艾粽飘香时,在端午节即将到来之际,为传承弘扬中华文化,庆祝传统佳节,并配合后勤服务中心开展的“劳动红五月·服务校园行”系列活动,饮食服务部于6月7日下午在学校学术餐厅一楼开展“迎端午、粽飘香”教职工包粽子比赛,来自各学院的近20名教职工参加了比赛。
食堂工作人员精心筹备,提前购买了糯米、蜜枣、竹叶、线绳、五花肉等原材料,当天下午1点半左右工作人员将浸泡好的糯米和调好的馅料等端到大厅等待参加活动的教职工们亲自动手实践。活动开始后,大家按照包粽子的工序有条不紊进行,在活动过程中还相互讨论,相互指点,现场时不时充满一阵阵欢声笑语。大家从一开始的手忙脚乱逐步到得心应手,忙得不亦乐乎,包出一只只或精致或可爱的粽子,有三角形的,有四角形的,还有圆柱形的,个个都形态各异。
饮食服务部举办的端午佳节包粽子比赛使教职工充分感受到传统文化的魅力,不仅丰富了教职工业余文化生活,更拉近了教职工和后勤间的距离,极大地促进了我校优质服务后勤、幸福和谐财大建设。

