为加强学校餐饮从业人员健康管理制度的建设，营造健康、卫生的食品流通环境，切实保障师生的饮食健康，4月19日，监控部开展了餐饮从业人员持健康证上岗情况专项检查，旨在监控从业人员身体状况，从源头消除食品安全隐患。
监控督查员逐一走访了学校各餐厅，首先通过核对工作人员数量与健康证数量的方法，检查餐饮从业人员是否做到了一人一本健康证；并通过“倒查法”，现场抽查了几位员工核实其名下是否有健康证，以防止冒名顶替、一证多人的现象发生。同时，鉴于健康证一年一办的特点，检查人员仔细核查了有效期，对于超过有效期的，责令立即更换。 检查中，督查员还要求各餐厅按要求明示从业人员健康证统一上墙，以备相关部门的检查和师生监督。
本次突击检查结果显示，文华各餐厅和学术餐厅的从业人员健康证管理工作细致到位，所有工作人员都做到一人一证，且均在有效期内。学术二楼闻潮馆则存在明显问题：大部分从业人员健康证已过期未及时续办，少部分员工甚至未持健康证上岗。经营者办证意识淡薄。监控部对此提出严厉批评，开具了《整改通知书》，责令一周内办理办齐相关证件，下周将进行复查并通报整改情况。
食品安全直接关乎师生身体健康，任何与食品安全相关的问题都不容忽视。监控部将加强日常监控力度，及时消除食品安全隐患，切实把好食品安全每道关。
