3月2日，监控部通报了文华三楼美食城卫生不达标、消防有隐患等一系列情况，引起各相关部门的高度重视。美食城经营方中快餐饮公司领导当天下午即赶到现场参加了饮食服务部召开的安全生产专项整治工作会议，并立即投入整改。
3月9日，监控部对美食城的整改情况进行了复查。从现场检查情况来看，美食城经营方针对监控部反馈的问题, 进行了严肃认真的整改落实：对全体餐饮从业人员开展了卫生知识和消防知识讲座；大环境整体改观，异味基本消除；大厅地面及后厨操作间地面进行了除油除污，窗户干净；每个档口均配备了干粉灭火器和灭火毯。管理方还在墙上新设置了消防结构图，“五大员”消防职责明确，层层落实，责任到人。督察员们肯定了美食城的整改成效，希望管理方将可持续的安全生产经营服务理念融汇到日常餐饮工作中，为师生提供放心的服务。
检查过程中，监控部负责人还与饮食服务部的专职监控员进行了深入细致的交流，探讨了二级监控在实施过程中应有的作为，希望饮食服务部切实加强对各经营档口的日常监控与检查，明确责任，确保师生的饮食安全。
