5月11日下午一点，饮食服务部在文华餐厅二楼召开全体员工工作动员会议，会议由饮食服务部负责人高钧主持。
会上高部长紧密结合部门工作实际，要求各餐厅控制运营成本，保障饮食安全，努力实现我校食堂经济效益和社会效益双丰收的经营管理目标。
高部长重点对食品安全、特色菜品供应和餐厅团队协作等方面做了一定的安排。他提出要进一步提高饭菜质量，抓实抓细菜肴研发创新工作，丰富风味品种；各餐厅要严格执行高中低菜肴比例，并推出自己的特色亮点；各班组长要起好带头作用，注重与餐厅员工的协作与交流，营造团结的班组氛围和良好的服务意识。
自动员大会后，饮服部工作人员在管理班子的带动下，对食堂的菜品进行了创新调整：文华一餐厅早餐时间推出了更多特色早点，文华二餐厅晚餐时间也推出了符合大众口味的特色菜品，各餐厅相应延长了晚餐的供餐时间。
