11月28日,饮食服务部在文华学生餐厅召开员工会议,餐厅全体员工参加了会议。
会上,饮食服务部部长高钧首先对大家在开学以来的优秀工作表现给予了高度评价。特别是在目前员工缺岗严重的情况下,餐厅员工在近三个月连续的伙食供应中,基本上放弃了节假日休息,尽力克服了人员少、任务重等诸多困难,出色完成了日常供餐任务。其次,对餐厅遇到的经营情况、菜肴价格、待遇等问题向员工们做了详细的讲解,并再次强调了食品安全工作的重要性。最后,高部长提出了以下几点工作要求:1、做好菜价维稳工作,增加菜肴的创新能力,继续扎实做好菜肴研发工作;2、不断提高饮食服务的质量,强化窗口服务形象,提升服务水平和师生满意率;3、深入开展员工的服务技能培训,加强员工整体素质,规范员工上下班制度;4、巩固安全意识,落实安全措施,杜绝各类事故的发生。