为切实加强食堂的食品安全管理，引进先进的食堂管理理念，提高学校食堂的安全卫生管理水平，经过上半学期数月来的探索和实践，结合当地卫生部门年度工作计划要求，长安分公司饮服部计划于本学期争取成为“五常法”管理达标食堂。
为顺利推行此项工作，九月中旬饮服部特邀卫生监督所监督员上门具体检查指导工作，并对饮服工作人员进行“五常法”培训，详细讲解“五常法”的具体内容及实际操作方法。同时，组织餐厅经理实地参观学习食堂“五常法”管理达标学校，了解其在落实“五常法”过程中的运行步骤及方式方法，并针对自身存在的实际问题，学习怎样将每个步骤的每个环节落实好，从而提升对“五常法”管理的贯彻执行力度，增加员工对参与和落实的自觉性。另外，分公司饮服部还对食堂的硬件设备设施进行了完善。
今后，饮服部将继续努力按照常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的要求，加强食堂食品卫生安全管理，强化责任意识，消除食品安全隐患，积极迎接卫生监督所组织的专家组对分公司食堂“五常法”管理的审核评估。
