为进一步落实《浙江省学校食品安全大整治百日行动实施方案》文件要求,强化公司食品从业人员的食品卫生安全责任意识,提升我校卫生防疫和食品卫生安全工作管理水平,10月25日,公司在第一综合楼3楼会议室召开了食品卫生安全管理专题工作会议,会议由公司副总经理徐伟主持,公司相关部门监控联络员参加会议。
会上,副总经理徐伟首先强调了相关部门食品卫生安全的重要性,并对公司开展的食品安全大整治百日行动提出了进一步要求,要求各相关部门继续加强食品安全监管,牢固树立食品安全责任意识,同时结合衢州学院最近发生的食物中毒事件,进一步严格我院食品卫生安全管理。随后,徐副总布置食品卫生安全检查工作要点,要求重点检查食堂员工健康证、就餐环境卫生、仓库原材料进货与摆放、食品的采购和留样、超市及超市休闲吧食品和用电安全等。
会后,与会人员对文华餐厅、教工餐厅、超市和超市休闲吧的食品卫生安全进行实地检查,检查中发现,食堂存在着部分食品未分类摆放、原材料采购索证未登记、配菜间标牌不明确、部分风幕机、灭蝇灯、下水道脏、餐厅电线电路乱拉乱接、个别窗口超范围经营等现象;超市存在着个别塑封食品无生产日期、各类物品摆放较乱等现象,徐副总就检查中发现的问题,责令各相关部门及时整改,届时复查整改落实情况,同时还要求各相关部门进一步把好食品卫生安全关,深化员工食品卫生安全意识,杜绝食品违规现象发生,不断提升服务水平和服务质量,切实保障我院广大师生身体健康和生命安全,为平安校园建设提供良好氛围。



