为进一步转变管理与服务理念,提升管理人员的管理水平,掌握和了解兄弟院校最新管理经验和前沿信息,6月1日,分公司饮服部部长骆娟英带领餐厅经理、办公室人员赴嘉兴学院学习交流,受到嘉兴学院资产经营公司方超副总经理等人的热情接待。
在方总等人带领下,分公司一行人参观了嘉兴学院美食城自选餐厅和梁林第二食堂。参观过程中,饮食服务中心李主任详细介绍了餐厅的食品储藏,加工、烹饪等场所,以及内部员工操作的所有流程。
随后,双方进行了座谈,重点就食堂管理经验、经营思路、服务质量等问题进行了探讨,同时对工作中的难点和热点问题进行了交流。
本次参观学习,让饮服部管理人员开阔了眼界,学习和了解了外校在管理模式、创新思路、服务质量方面的好做法,以及人事改革方面的一些新探索,有助于今后在工作中更好地结合实际,取长补短,努力在探索食堂优质服务的管理模式上、创新机制上以及师生反映强烈的问题上出成果、见实效,为学院师生提供更加优质的餐饮服务保障。




