为让员工能熟练掌握各种设备的操作流程，提高日常工作效率，避免设备操作事故的发生。根据本学期的工作安排，3月1日——8日分公司饮食服务部对各餐厅设备操作人员进行集中安全培训。
针对我们食堂工作需要利用到多种电气化机器设备的情况，如：米饭生产线、豆浆机、切丝机、烤箱、压面机等，如何正确、规范、安全的使用这些设备就成了我们这次培训的重点内容。
培训中首先是理论讲解各设备的操作流程、使用规范、注意事项及用电、气安全；然后由操作熟练的员工按照规范的操作流程对设备进行现场演示；接着再由每位员工亲自根据步骤操作，以加深记忆，巩固学习成果。
这次培训按工种、分批次，先后共有82人次参加。通过理论学习、现场演示和实践操作三步的培训锻炼，为巩固培训效果，使员工真正将安全、规范操作运用到实际工作中。我们制定了安全、规范操作责任表，让每位掌握操作规范的员工在表格内签字。
“安全在于时刻警惕，事故在于瞬间麻痹”。对员工进行设备培训，不光是让大家掌握一种设备操作技能，提高工作效率。更是以人为本，让员工明白安全操作的重要性，真正做到“开开心心上班，平平安安回家”！
