为了进一步宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》，加强食品卫生的监督管理工作，确保师生员工的饮食安全和饮食健康。5月7日下午，后勤服务总公司副总经理徐伟携同饮食服务中心以及学术中心相关人员对下沙文华餐厅和学术餐厅食品卫生安全进行了互查。本次检查主要是对两部门采购原材料的进货渠道、原材料进货记录、采购食品安全标准、食品添加剂的使用、食品物资的进货索证、台帐管理等各个环节进行了有针对性的检查，对部门检查中发现的问题，从整改时间上、要求上制定了切实可行的整改措施，从而使整个措施在规定的时间内整改到位。
通过开展本次食品卫生检查活动，进一步加强了餐厅食品卫生安全监管，及时消除了可能存在的食品安全隐患，保障了广大师生饮食卫生安全。
